О компании

IdealCoffee – кофейная компания широкого профиля. Мы занимаемся продажей свежеобжаренного кофе и сопутствующих товаров, проводим обучающие курсы для любителей и профессионалов.

А также мы являемся оптовым поставщиком кофе и кофейного оборудования от проверенных производителей. Оказываем полный цикл услуг для корпоративных клиентов, включая обучение персонала, разработку тех. карт, аренду и обслуживание оборудования.

История

Перед компанией встал вопрос, какой кофе предлагать клиентам. Было перепробовано множество известных и малоизвестных брендов.

После многочисленных каппингов, которые проводились прямо на складе (из-за ремонта головного офиса), приняли решение сфокусироваться на свежеобжаренном кофе. Тем более, что культура потребления кофе в последние годы значительно выросла, и клиент все больше хочет получать качественный напиток из свежеобжаренного зерна.

Вторым вопросом стал выбор поставщика (обжарщика) зерна. После посещения выставки в Москве специалисты компании познакомились с известным в кофейном бизнесе и титулованным обжарщиком – Сергеем Таберой (победитель чемпионата России среди обжарщиков 2018 г. и сертифицированный Q-грейдер), который принял предложение о сотрудничестве.
С этого момента началось тесное сотрудничество с компанией Tabera Coffee.

Следующим этапом стала самостоятельная закупка зеленого зерна у крупных оптовых продавцов (с более чем 100 летним опытом) в Европе (Голландия, Италия). Мы начали самостоятельно импортировать зеленое зерно как для собственной обжарки, так и для дальнейшей продажи партнерам. Позднее была создана собственная торговая марка IdealCoffee, которая включает линейку блендов, а также моносоротов арабики.

Мы запустили импорт оборудования для кофейной индустрии из Европы и пригласили в компанию кофе-тренера Коротенко Стасю. Она является дипломированным шеф-бариста, обучалась и работала в Москве в кофейнях LES и Nook coffee. Проходила обучение по сенсорике и брюингу у именитых тренеров – Ирины Шариповой, Виктории Ровенской и Григория Аксёнова. Стася принимала участие в открытии сети кофеен Paragraph Coffee в Минске, а также начала проводить обучение по различным программам.

7 июня 2021 года была зарегистрирована компания ООО «ИдеалКофе».

Познакомьтесь с нашей командой

«Бирюзовая» система управления позволяет каждому работнику предлагать новые и свежие идеи, для постоянного развития компании, и расширения её фокуса на другие направления. Работая вместе, на всех уровнях, мы способны оперативно и качественно выполнять обязательства перед нашими клиентами.